Чем заменить мучное и сладкое при правильном питании и похудении?

Десерты — это важная часть жизни любого человека, ведь они нам так нравятся и дарят столько приятных эмоций. Именинный торт, бабушкины эклеры, мороженое в стаканчике, вафли из школьной столовой. Сладости приносят радость и комфорт, дарят нам чувство комфорта. Однако, избыток сахара может иметь неприятные последствия для организма. Давайте вместе искать баланс и здоровые альтернативы любимым десертам. Десерты — это важная часть жизни любого человека, ведь они нам так нравятся и дарят столько приятных эмоций. Именинный торт, бабушкины эклеры, мороженое в стаканчике, вафли из школьной столовой. Сладости приносят радость и комфорт, дарят нам чувство комфорта. Однако, избыток сахара может иметь неприятные последствия для организма.

Что есть вместо сладкого при правильном питании?

Правильное питание должно быть разнообразным, включать в себя продукты из всех пищевых групп: там должны быть овощи, фрукты и ягоды, цельнозерновые продукты — макароны, крупы, хлеб и картофель. Должны быть и продукты с высоким содержанием белка — мясо птицы, мясо животных и рыба, не стоит забывать и про растительные источники белка — бобовые и орехи, молочные продукты тоже полезны и содержат много кальция. Жиры тоже содержат немало полезных микроэлементов.

Сладкие продукты допустимы, но их количество должно быть небольшим. Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым и детям сократить ежедневное потребление свободных сахаров до менее чем 10% от своего суммарного энергопотребления.

Фрукты и ягоды, несмотря на сладкий вкус и высокое содержание фруктозы могут быть частью здоровой диеты, поскольку они содержат множество полезных питательных веществ, включая витамины, минералы и клетчатку. К сладостям относятся продукты, которые содержат добавленный сахар, за счет него блюдо становится более калорийным и более сладким. Это могут быть сладкие конфеты, печенье, шоколадные батончики, торты и другие аналогичные продукты. В рамках здорового питания сладости следует употреблять с осторожностью и в умеренных количествах. Они могут быть включены в рацион, но не должны составлять значительную часть ежедневной диеты. В то же время, основной упор в правильном питании следует делать на потребление разнообразных овощей, фруктов, злаковых продуктов, белков и здоровых жиров, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Чем заменить сладости?

• Ягоды, фрукты – природные сахарозаменители

Фрукты содержат фруктозу — натуральный сахар и они очень приятные на вкус. Благодаря высокому содержанию клетчатки природные сахара медленнее усваиваются, а значит не происходит резких скачков глюкозы в крови. В фруктах и ягодах содержится большое количество витаминов, антиоксидантов и минералов, что делает их не только вкусными, но и полезными.

• Сухофрукты и орехи

Сухофрукты и орешки могут быть полезной заменой десертам. Они не только обладают сладким вкусом, но и удовлетворяют потребность организма в питательных веществах. Орехи содержат немало белка, жиров и богаты витаминами, например, бразильские орехи — источник селена, а в грецких орехах содержится много омеги-3. Сухофрукты богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и благотворно влияют на микрофлору кишечника.

• Пчелиный натуральный мед

Обычно, мед слаще сахара, поэтому в некоторых рецептах вместо сахара можно использовать меньшее количество меда. Но в мёде на самом деле немного больше углеводов и больше калорий на чайную ложку, чем в сахарном песке. Таким образом, нет особой разницы, что выбирать мёд или сахар. Мед обладает приятным ароматом, что делает его изысканным десертом.

• Натуральный черный шоколад

Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, в нем также много сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом, не стоит им злоупотреблять.

• Мармелад без сахара

В нем мало калорий и углеводов, и он является приемлемой альтернативой обычному мармеладу. Его обычно изготавливают с использованием искусственных подсластителей, таких как аспартам, что делает их гораздо менее калорийными и содержит меньше углеводов, чем обычный мармелад.

• Натуральная пастила

Натуральная пастила — фруктовое пюре высушенное в сушилке или духовке, полезный и питательный десерт. Такую пастилу удобно брать с собой, она действительно низкокалорийна и вполне может быть частью сбалансированной диеты. Выбирайте ту, что не имеет в составе добавленного сахара.

• Мюсли в батончиках

Мюсли в батончиках — это очень удобная и еда. Если мюсли приготовлены без добавленного сахара, то скорее всего в составе будут только сухофрукты и орешки.